Nuestra zona, la de El Retiro, cada vez está más en auge. Y es que no cesan las nuevas aperturas, que se suman a un panorama gastronómico de primera que llevamos trabajando desde hace años. Y Triana, por supuesto, forma parte de este panorama. En los 10 años que llevamos trabajando, siempre hemos tenido claro que el producto debe tener un papel protagonista en todo lo que elaboramos, y estamos decididos a continuar con esa idea. Por ese motivo, cada día elaboramos nuestros platos con esmero, para respetar un producto que ya hemos elegido cuidadosamente.

Esa es nuestra aportación a la línea gastronómica de El Retiro que destaca, además, por lo variada que es. Nosotros ponemos el punto andaluz, y esperamos que vosotros sigáis poniendo vuestro punto: la simpatía, diversión y buen humor que os caracteriza.

10 Febrero 2016

Este verano lo hemos tenido muy ajetreado en Triana. Y es que hemos hecho obras para mejorar nuestro espacio, y poder seguir ofreciéndoos siempre lo mejor de nosotros. No obstante, aunque esperábamos haber terminado ya, la obra se está alargando porque...¡Siempre se nos ocurren cosas nuevas!

Hemos cambiado la apariencia del local, pero nuestra esencia sigue siendo la misma: la mejor gastronomía, rodeada del mejor ambiente. Solamente nos estamos dando un lavado de cara, para modernizar el local y adaptarnos a los nuevos tiempos. ¡Es que ya son muchos años a vuestro lado! Por eso, tras estos 11 años, nos adaptamos a las nuevas modas, pero sin perder lo que somos y, sobre todo, sin perder de vista nuestra prioridad: vosotros.

Muchas gracias por vuestra paciencia. En cuanto terminemos las obras os avisaremos, y esperamos volver a veros pronto en Triana.

20 Julio 2015

A lo largo de los últimos 10 años, todos os habéis acostumbrado a nuestro aspecto, nuestras fotos, nuestros carteles de toros… Pero ha llegado el momento de renovarnos, de darnos un lavado de cara. Porque si hemos adaptado nuestra cocina a los nuevos tiempos… ¿Cómo no lo vamos a hacer también con nuestra decoración? 

Pero no queremos que os asustéis. Triana va a seguir conservando su misma esencia, su aire andaluz, su ambiente distendido y alegre. Y vamos a seguir trabajando, como cada día, para ofreceros siempre lo mejor de lo mejor.

Por todo esto, este verano tendremos que cerrar nuestras puertas temporalmente, aunque no sea precisamente por vacaciones. Volveremos a finales de agosto, con toda la ilusión del mundo, y muchas ganas de ver vuestra reacción ante nuestra nueva cara.

Hasta entonces, deseamos que disfrutéis mucho del verano, del descanso, de la familia y amigos… y repongáis pilas para volver llenos de energía. ¡Nos vemos pronto!

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